Súp kem cần tây

Mã số BC283

1 bó cần tây, cắt nhỏ

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

3 lá nguyệt quế

½ củ tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ

2 củ hành tây, bóc vỏ, băm nhỏ

4 cup nước cốt gà

¾ cup Heavy cream

2 tbsp bơ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với bơ ở lửa trung bình cao, thêm hành, muối và hạt tiêu, đảo đều và xào trong 5 phút

Bước 2

Thêm lá nguyệt quế, tỏi và cần tây, đảo đều và nấu trong 15 phút

Bước 3

Thêm nước cốt gà, thêm muối và hạt tiêu, khuấy đều, đậy vung, giảm lửa và đun trong 20 phút

Bước 4

Thêm kem, khuấy đều và trộn mọi thứ bằng máy xay ngâm rồi múc súp ra bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng